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Bain-marie

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Bain-Marie électrique d'une puissance de 1300w. Permet de maintenir au chaud vos préparations. Température réglable jusqu'à 90 degrés.

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Différentes possibilités d'agencement:

- 1 compartiment de 20l de contenance

- 2 compartiments de 10l

- 3 compartiments de 6,6l

- 4 compartiments de 5l

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Accessoires compris (pinces, spatules, louches,..) 

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15€/we caution 50€

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Chaffing dish

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Le chaffing dish vous permet de pouvoir maintenir chaud vos aliments sans électricité. Composé de 2 bruleurs fonctionnant grâce à de l'éthanol gel pouvant être fournit au prix de 5€/litre. 

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5€/we caution 50

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Vitrine chauffante

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Idéale pour présenter et maintenir chaud vos plats et préparations. 

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Puissance : 1000w

Dimensions : 36x64x53cm

Température réglable entre 30 et 85°c

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25€/we caution 50

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Samovar à café et vin chaud

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Idéal pour les grandes quantité de café. Pour l'utilisation, comptez entre 40 et 50gr de café par litre d'eau.

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Différentes capacité possibles :

 - 6L 48 tasses   10€/we

- 10L  80 tasses  15€/we

- 15L  120 tasses  20€/we

 

Caution 50€

Station à café

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Complémentaire au samovar !

 

Avec ses 2 thermos pompe de 2,2l, cette station est idéale pour vos réceptions. Composées de 4 compartiments pouvant recevoir les gobelets, l'agitateurs, le sucre et le lait.

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Dimensions : L 655 x L 330 x H 145

 

15€/we   caution 50€ 

Marmite bain-marie

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Idéale pour réchauffer vos soupes, vin chaud et toute préparation liquide.

Puissance de 800W.

Louche comprise.

 

15€/we   caution 50€ 

Chocolatière

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Idéal pour vos préparations lactées (chocolat chaud, lait chaud,..) ou alcoolisée (amaretto chaud, Bombardino,...).

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Le système réchauffe et mélange votre préparation. Possibilité de régler la température. 

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Différentes capacités : 

- 3L  (20€/we)

- 5l  (25€/we)

- 10L  (30€/we)

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Caution 50€

Chauffe sauce

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Idéal pour garder au chaud  : caramel, chocolat, sauce fromagère, ...

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Adapté à une bouteille de sauce d'une capacité de 1l

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Température réglable entre 40 et 90°c

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15€/we  caution 50€

Distributeur de sauces chaudes

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Idéal pour les sauces : chocolat, fromagère ou autres. 

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Réservoir de 3,3l en inox

 

Puissance : 550w​

Température réglable entre 35 et 99°c

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20€/we  caution 50€

Conteneur isotherme

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2 modèles disponible : 

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Conteneur isotherme prévu pour maintenir au chaud vos préparations liquides. (5€/week-end)

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Conteneur isotherme vous permettant de maintenir chaud vos préparations/aliments. (5€/week-end)

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