Bain-marie
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Bain-Marie électrique d'une puissance de 1300w. Permet de maintenir au chaud vos préparations. Température réglable jusqu'à 90 degrés.
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Différentes possibilités d'agencement:
- 1 compartiment de 20l de contenance
- 2 compartiments de 10l
- 3 compartiments de 6,6l
- 4 compartiments de 5l
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Accessoires compris (pinces, spatules, louches,..)
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15€/we caution 50€
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Chaffing dish
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Le chaffing dish vous permet de pouvoir maintenir chaud vos aliments sans électricité. Composé de 2 bruleurs fonctionnant grâce à de l'éthanol gel pouvant être fournit au prix de 5€/litre.
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5€/we caution 50€
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Vitrine chauffante
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Idéale pour présenter et maintenir chaud vos plats et préparations.
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Puissance : 1000w
Dimensions : 36x64x53cm
Température réglable entre 30 et 85°c
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25€/we caution 50€
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Samovar à café et vin chaud
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Idéal pour les grandes quantité de café. Pour l'utilisation, comptez entre 40 et 50gr de café par litre d'eau.
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Différentes capacité possibles :
- 6L 48 tasses 10€/we
- 10L 80 tasses 15€/we
- 15L 120 tasses 20€/we
Caution 50€
Station à café
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Complémentaire au samovar !
Avec ses 2 thermos pompe de 2,2l, cette station est idéale pour vos réceptions. Composées de 4 compartiments pouvant recevoir les gobelets, l'agitateurs, le sucre et le lait.
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Dimensions : L 655 x L 330 x H 145
15€/we caution 50€
Marmite bain-marie
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Idéale pour réchauffer vos soupes, vin chaud et toute préparation liquide.
Puissance de 800W.
Louche comprise.
15€/we caution 50€
Chocolatière
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Idéal pour vos préparations lactées (chocolat chaud, lait chaud,..) ou alcoolisée (amaretto chaud, Bombardino,...).
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Le système réchauffe et mélange votre préparation. Possibilité de régler la température.
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Différentes capacités :
- 3L (20€/we)
- 5l (25€/we)
- 10L (30€/we)
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Caution 50€
Chauffe sauce
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Idéal pour garder au chaud : caramel, chocolat, sauce fromagère, ...
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Adapté à une bouteille de sauce d'une capacité de 1l
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Température réglable entre 40 et 90°c
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15€/we caution 50€
Distributeur de sauces chaudes
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Idéal pour les sauces : chocolat, fromagère ou autres.
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Réservoir de 3,3l en inox
Puissance : 550w​
Température réglable entre 35 et 99°c
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20€/we caution 50€
Conteneur isotherme
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2 modèles disponible :
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Conteneur isotherme prévu pour maintenir au chaud vos préparations liquides. (5€/week-end)
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Conteneur isotherme vous permettant de maintenir chaud vos préparations/aliments. (5€/week-end)
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